مثبت القشدة بالنكهات

بشکل عام القشدة ذات النكهات عبارة عن كريمة منكهة باستخدام منكهات مسموح بها مثل العسل، دبس التمر، الشوكولاته وما إلى ذلك، ومن ثم يتم تعقيمها وبسترتها بإحدى طرق التسخين. إن مثبت القشدة ذات المنكهات بليتسا مصمم وفقاً لظروف انتاج هذا النوع من القشدات مما يساعد على تكوين قوام ناعم وفي نفس الوقت متماسك وطبيعي، كما أنه يمنع من ذوبان القشدة. كما تبقى لزوجة القشدة طبيعية و تمنع من تكوّن الحالة العجينية والهلامية في القشدة.